美味珍馐，打卡厦门八百万网红的黑珍珠

厦门人都知道后江埭那家实惠又好吃的上青本港海鲜，可是你知道吗？就在这个老上青的旁边，还有一个上青宴会厅，那档次可就不一样了，连续五年黑珍珠就很厉害啊，其实更厉害是店长还是有800万粉丝的网红海鲜科普博主上青杰哥，我那识鱼看虾的本领就是在这学的。

言归正传，上青宴会厅的环境就很适合请客吃饭，典雅新中式非常舒适，为了服务品质，他们家只提供四个包厢且没有堂食，也没有菜单，当天渔船到货有什么大料就吃什么，真的有开盲盒的感觉。

而且！一定一定要提前23天预定，直接过去肯定吃不上！切记，还有不要跑错了，这家人均500的门面和他们家那个大家乐型的门面一看画风就不一样噢。

黑珍珠的菜品除了食材的品质，整个服务就很棒，摆盘也很精致。

陈年花雕醉本港青龙，陈年花雕酒的香气完全与虾香融合，虾肉弹滑爽口。

海盐胡椒炊重壳蟹，从胡椒粒堆中扒出螃蟹，都是细选第八次蜕壳的，打开这软壳和满满的膏真的很赞啊，还有淡淡海盐的味道。

颜值很高的海鲜拼盘，以闽南歌谣爱拼才会赢命名，章鱼、土笋冻、苦螺可是老厦门的下酒三宝。

古法插蛏，以海蛏置入壶中焖煮，要的就是这一口鲜甜汤汁，每一口都沁心。

芥味沙虫，沙虫的脆鲜都得到了保留，只需些许芥末提味便是一道很清爽的佳肴。

封肉酥壳，闽南马蹄酥壳里包裹的是同安封肉，没想吃竟然比原味马蹄酥更合我的心意。墙裂腿建！

真的，人多来厦门度假，公司团建，想吃好一点的海鲜就来这家，运气好还可以看到杰哥或者一起拍个合影呐。

🏡上青本港海鲜·宴会厅
📍后江埭29号